Archiv der Kategorie: Dessert&Eis

Apfelmus

Gott was lieben wir Apfelmus!
Und selbst gemacht ist immernoch am allerbesten!;)

Ihr benötigt:

Einen großen Topf
Pürierstab/ Flotte Lotte
1kg Äpfel ( mit o ohne Griebsch,je nach Geschmack)
4 Pckg. Vanillezucker
5 El Rohrzucker
5 El Zitronensaft
1/2 Tl Zimt
200-500 ml Wasser

Zubereitung:

Äpfel waschen und vierteln,
Wer es so lieber mag kann auch noch den griebsch entfernen und die Äpfel schälen!

Äpfel mit Wasser in einen Topf geben und 20-30 min garen lassen!
Dann püriert ihr alles schön durch und schmeckt es anschließend ,beim weitergaren, mit Zimt,Zucker,Vanillezucker und Zitrone ab!

Apfelmus essen wir super gern mit Vanillesoße oder zu Pfannkuchen!;)

*yumm*

NussBeerenCreme

Inspiriert wurde ich von der lieben BellaLaCroix bei Facebook.
Danke dafür!;)
Ich liebe diese gehaltvolle Creme die so verdammt lecker ist und satt macht.
Außerdem kann man so schön mit den Nüssen variieren und mit den Beeren.<3

Ihr benötigt:

Einen Leistungsstarken Mixxer
oder Pürierstab

150g Nüsse
(Hier 50g macadamia ,50g cashew ,50g Mandel)
50g Beeren
1El Dicksaft/Rübensaft

Erstmal müsse ihr die Nüsse über Nacht in Wasser ‚einlegen‘,
Am nächsten Tag gieße ich einfach 3/4 des Wassers weg.

Jetzt packt ihr alles in den Mixxer oder in einen Becher und mixxt oder püriert alles durch bis es schön cremig ist!

20130918-141729.jpg

ErdbeerSmoothie Eis

Ich liebe frische Erdbeeren und hatte zwischenzeitlich ein wenig viel davon also gab es dann mal ErdbeerSmoothieEis:)

20130904-104322.jpg

250g Erdbeeren
3 El Zitronensaft
4 El Rübendicksaft
Eisform, Eisstiele

Alle Zutaten fein pürieren und in die entsprechenden EisFormen füllen.
Dann ab in den Gefrierschrank für ein paar Stunden und schon könnt ihr leckeres und Rohes Eis genießen:)!