Archiv der Kategorie: Grillen

Veganes Schaschlik

Schaschlik kann man im Backofen und auf dem Grill machen.
Beides ist verdammt lecker und schmeckt auch (fast) jedem Omni.
Schaschlik mit KartoffelKohlrabiLauchSuppe

Schaschlik mit KartoffelKohlrabiLauchSuppe

Ihr benötigt:

3Hände voll Sojawürfel

500-700g Gemüse ,
in mundgerechte stücke geschnitten
Öl
Paprika (scharf u edelsüss)
Salz
Pfeffer
Knoblauch
1lGemüsebrühe
BBQ Sauce
Schaschlik Spieße
Gemüse mit Salz u Pfeffer würzen.
Sojawürfel 20 min lang in Gemüsebrühe mit Paprikapulver und Knoblauch kochen.
Abtropfen lassen,ausspülen und ein wenig auspressen!
Mit BBQ Sauce bestreichen und abwechselnd mit Zucchini und Zwiebel und sonstigem Gemüse aufspießen!
Backofen auf 275 Grad heizen und die Stäbe für 15-30 min aufs Rost legen bis es durch aussieht!
ODER
Einfach grillen!
Fertig:)!
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