Gulasch*einfach*günstig

 

Ihr benötigt für 3-4 Portionen:

150g Sojawürfel
1l Gemüsebrühe
BBQ Soße

200ml passierte Tomaten
150-250ml Gemüsebrühe
1/2Dose gehackte Tomaten
Paprika edelsüß und scharf
salz
Pfeffer
1 Zwiebel
(etwas Lauch)
1/2 Glas Paprika
150g Champignons aus der Dose

Zubereitung:

Sojawürfel in der gemüsebrühe auskochen und ziehen lassen;
ausdrücken und in BBQ Soße marinieren.

Sojawürfel mit Öl und Zwiebeln gut anbraten und vorallem lange und bei voller Hitze.
Ein wenig runter drehen und die Champignons und Paprika, gut abgetropft, hinzugeben.
Alles schonmal mit Knoblauchgranulat und Salz würzen und weiterbrutzel .
Jetzt löscht ihr alles mit Brühe und passierten u gehackten Tomaten ab und lasst alles schön köcheön und schmeckt alles mit den restl. Zutaten (Paprika )ab.
Ich lass dann alles noch 10 min auf dem Herd stehen udn mach den Herd aus.

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